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1、甲板部門
       船長(負責(zé)整個作業(yè)的船只)------要有相關(guān)海事部門頒發(fā)的各種船舶適任證書.有豐富的航海經(jīng)驗,要求有五至八年的航行經(jīng)驗、扎實的計算機和電子設(shè)備技能，國際海事部門認可的航海大學(xué)畢業(yè)。有流利的英語.月薪范圍:5800至9800美元
       船長助理(副指揮、監(jiān)督日常經(jīng)營管理，協(xié)助船長的指示)------船長證書和所有海事機構(gòu)頒發(fā)的相關(guān)證書.豐富的經(jīng)驗,在五至八年最低下屬陣地船上所有航行經(jīng)驗和扎實計算機和電子設(shè)備. 有豐富的航海經(jīng)驗,要求有五至八年的航行經(jīng)驗、扎實的計算機和電子設(shè)備技能. 國際海事部門認可的航海大學(xué)畢業(yè)。有流利的英語。月薪范圍:5000至7800年美元。可以晉升船長。
       大副(制定航行線路)------有豐富的航海經(jīng)驗,要求有三至五年的航行經(jīng)驗、扎實的計算機和電子設(shè)備技能. 國際海事部門認可的航海大學(xué)畢業(yè)。有流利的英語.月薪范圍:3700至4300美元一個月,可以晉升船長助理
       二副(制定航行線路)------有豐富的航海經(jīng)驗,要求有二至三年的航行經(jīng)驗、扎實的計算機和電子設(shè)備技能. 國際海事部門認可的航海大學(xué)畢業(yè)。有流利的英語。月薪范圍:2800至3300美元一個月,可以晉升大副。
       三副(制定航行線路)------有豐富的航海經(jīng)驗,要求有二至三年的航行經(jīng)驗、扎實的計算機和電子設(shè)備技能. 國際海事部門認可的航海大學(xué)畢業(yè)。有流利的英語。月薪范圍:2500至3100美元一個月,可以晉升二副
       三副助理(航海人員培訓(xùn)指定)-------有豐富的航海經(jīng)驗,要求有一至二年的航行經(jīng)驗、扎實的計算機和電子設(shè)備技能. 國際海事部門認可的航海大學(xué)畢業(yè)。有流利的英語。月薪范圍:1900至2200美元一個月,可以晉升三副
       電臺主任(負責(zé)整個船舶的通信、電報業(yè)務(wù)、船舶電子設(shè)備的維修、傳真、通訊)------有豐富的航海經(jīng)驗,要求有一至二年的航行經(jīng)驗、扎實的通信電子和衛(wèi)星設(shè)備.國際海事部門認可的航海大學(xué)畢業(yè)。流利的英語. 月薪范圍:2500至3100美元一個月
       電臺副主任(船船之間保持無線電通訊、海岸電臺聯(lián)系、電報業(yè)務(wù)、熟練的修理通訊設(shè)備、衛(wèi)星定位,傳真)------- 有豐富的航海經(jīng)驗,要求有一至二年的航行經(jīng)驗、扎實的通信電子和衛(wèi)星設(shè)備.國際海事部門認可的航海大學(xué)畢業(yè)。流利的英語.月薪范圍:1900至2500美元一個月,可以晉升電臺主任
       保安主任(處理船上的船舶安全,嚴查違禁物品)------有海事機構(gòu)頒發(fā)的相關(guān)證書，在安全和槍械操作方面有豐富經(jīng)驗，軍方背景的優(yōu)先考慮. 流利的英語技能. 月薪范圍:2200至2600美元一個月
       保安人員(負責(zé)處理船上所有人員的安全，服從保安主任的安排)------在安全和槍械操作方面有豐富經(jīng)驗 . 軍方背景的優(yōu)先考慮 .月薪范圍:1600至1800美元一個月。
       安全主任(負責(zé)乘客和機組人員的安全演練,逃生演習(xí),船員安全知識培訓(xùn)、船舶安全監(jiān)督)-----有一至二年的工作經(jīng)驗。有海事機構(gòu)頒發(fā)的相關(guān)證書。流利的英語.月薪范圍:2400至3100美元一個月。
       水手長(一般保養(yǎng)指派負責(zé)監(jiān)督站,協(xié)助招標(biāo)作業(yè)人員的安全指示)-----在船上有一到兩年的工作經(jīng)驗. 良好的英語技能. 月薪范圍:1600至1800美元一個月。
       木工(負責(zé)船上所有的木工活)------熟悉本職工作。需基本英語技巧. 月薪范圍:1700至1900美元一個月。
海員(負責(zé)清潔、油漆、保養(yǎng)船舶)-------需英語基礎(chǔ)知識. 月薪范圍:1400至1700美元一個月。
       甲板服務(wù)員------無需工作經(jīng)驗。需英語基礎(chǔ)知識. 月薪范圍:900-1200美金一個月。
2. 賭場
       賭場上通常有以下職務(wù)：賭場經(jīng)理、賭場經(jīng)銷商、會計、技術(shù)員、荷官。按照國際上的法律,在國際水域是允許開設(shè)賭場的,通常是在出海三英里后才允許賭博.賭場工作人員在海上和港口都可以休息.
       賭場經(jīng)理(負責(zé)整個賭場的業(yè)務(wù)、會計.賭場管理人員)-要有賭場管理經(jīng)驗. 月薪范圍:2900至3800美元不等.
       賭場經(jīng)理助理(負責(zé)業(yè)務(wù)、按照賭場經(jīng)理辦理事情、指揮會計)-要有賭場經(jīng)驗,賭博開始前要會說開場白，有英語技能. 月薪范圍:2400至3100年美元不等,可以晉升賭場經(jīng)理.
       賭場經(jīng)銷商/(輪盤、黑杰克、百家樂)-靈敏的應(yīng)對賭客應(yīng)對問題..良好的英語技能. 月薪范圍:1900至2600美元不等.可以晉升為經(jīng)理助理.
       技術(shù)員(負責(zé)維修所有設(shè)備和賭場的儀器)-要有豐富的機電知識.月薪范圍:2500至2800美元,
       會計----有會計工作經(jīng)驗.月薪范圍:1700至1900美元不等,視乎路線或特許郵輪從賭場經(jīng)銷商及小費.
       荷官---為客戶發(fā)牌，月薪范圍:900至1200美元不等
3. 娛樂部
       喜歡表演并非為了商業(yè)利潤! 這句話雖不中聽卻相當(dāng)流行。考量娛樂業(yè)的實際狀況拉斯維加斯和紐約市不再是音樂家、舞蹈家和表演家的天堂由于目前的經(jīng)濟現(xiàn)實和削減預(yù)算,幾乎所有主要的娛樂行業(yè)都有龐大的失業(yè)大軍。藝術(shù)家、音樂家、藝人從來沒有像現(xiàn)在這樣大. 對于音樂家,舞蹈家,藝人和制作人員來說只有一個地方能找到相對穩(wěn)定的工作，至少在未來十年內(nèi)絕不失業(yè)，那就是去郵輪上工作。在過去七年中，除軟件開發(fā)及互聯(lián)網(wǎng)外，沒有任何一個行業(yè)象郵輪發(fā)展的如此迅猛!剛剛過去的四年中,全球郵輪數(shù)量和雇員人數(shù)成倍增加. 郵輪上你可以欣賞到百老匯和拉斯維加斯的演出風(fēng)格游輪公司也推出了許多新的嘗試，許多郵輪公司正在興建郵輪，預(yù)計到2007年全球游輪勞動力人數(shù)是現(xiàn)在的兩倍。
       演藝嘉賓(以各式各樣的表演動作來完成40-50分鐘的完整節(jié)目). 月薪范圍:4000-18000美元,
       舞蹈家、歌手(主要表演歌舞)-有豐富經(jīng)驗，表演嫻熟. 月薪范圍:1600至2900美元音樂家:
       需要廣泛的專業(yè)經(jīng)驗，月薪范圍:1700至2700，
       貴賓組(2至6支樂隊)-需要有經(jīng)驗. 英語基本功技能. 月薪范圍:1700至2400年美元節(jié)目編制經(jīng)理(負責(zé)節(jié)目的創(chuàng)造和編排)-很高的教育文化水平，節(jié)目的大眾化. 月薪范圍:2200至3100年美元
       節(jié)目編制經(jīng)理助理(需要表演者和節(jié)目編制組的支持)很高的教育文化水平，節(jié)目的大眾化. 月薪范圍:1700至2600年美元.可以晉升節(jié)目編制經(jīng)理
       聲光及技術(shù)員(需要表演和生產(chǎn)技術(shù)援助)很高的教育文化水平.月薪范圍:1600至1900年美元?？梢詴x升為節(jié)目編制經(jīng)理助理
       郵輪工作人員(開展乘客活動時舉辦高爾夫球、問答等游戲)-----有一定工作經(jīng)驗..流利的英語技能. 月薪范圍:1800至2100美元不等。晉升為郵輪總監(jiān)助理.
       音響助理(要會熟練播放多種音樂)-----有飯店、度假或夜總會經(jīng)驗. 流利的英語技能. 月薪范圍:1700至2000美元不等,
       健身教練(協(xié)助乘客演習(xí)活動、體育)/健身教練的RSA-----要求會演習(xí)音樂的年輕人，要有有氧資格證書,例如. BAWLA證書或者NABBA證書或者接受過國際上認可的同等學(xué)歷教育.至少需要三個月的教學(xué)經(jīng)驗. .導(dǎo)師必須采取多種有氧課程,并提供個人監(jiān)督健身房訓(xùn)練客人.有流利的英語技能. 月薪范圍:1800至2200美元不等,視乎巡航線.
       少兒活動協(xié)調(diào)員(舉辦兒童活動時擔(dān)任)-----要有一顆愛心，喜歡小孩，有一定工作經(jīng)驗 .流利的英語技能. 月薪范圍:1700至2100美元。
4. 餐飲部
       餐飲部負責(zé)所有的客廳、餐廳、酒吧、廚房的餐飲管理。餐飲部主任負責(zé)管理餐飲部. 餐廳經(jīng)理為顧客照看座位、安排服務(wù)和檢查餐廳服務(wù)員的工作。在 the maitre d' 職位下面就是服務(wù)長，每個服務(wù)長負責(zé)幾個服務(wù)生和餐館工人。即使是服務(wù)生和餐館工人這樣較低的工作職位，許多郵輪上都要求在他們提交的簡歷里要有在酒店或者餐廳工作過的經(jīng)驗。依據(jù)郵輪的規(guī)模，船上會有好幾個受歡迎的酒吧間和飲料間，酒吧間和飲料間是極為搶手的熱門的工作崗位。船上的調(diào)酒師、酒水服務(wù)員、雞尾酒服務(wù)員、侍應(yīng)生通常有一定經(jīng)驗. 餐廳經(jīng)理、餐廳服務(wù)長、女侍應(yīng)生、餐廳服務(wù)員、助理餐廳服務(wù)員、服務(wù)員、調(diào)酒員、自助餐服務(wù)員、女服務(wù)員。餐飲部顧客給的小費是全船最多的，這也是餐飲部的任何一個職位都是極為搶手的原因之一!
       自助餐服務(wù)員、女服務(wù)員(端送飯菜,飲料,清潔桌子)-------可以有經(jīng)驗，也可以沒有經(jīng)驗.需要基本的英語知識.月薪范圍:900-1300元美元.完全有機會可以晉升餐廳服務(wù)員、助理餐廳服務(wù)員等職務(wù).
       酒吧會計(負責(zé)酒吧部門的會計工作)--------要求有會計經(jīng)驗并接受過會計教育..月薪范圍:1600至1900美元.
       調(diào)酒師(為顧客在桌上調(diào)配酒)------要求有工作經(jīng)驗，良好的英語技能..月薪范圍:$1700至2400美元.
       酒吧服務(wù)員/女服務(wù)員(為顧客端送酒水)--------要求有工作經(jīng)驗，良好的英語技能. 月薪范圍:$1400至2200美元.可以晉升調(diào)酒師。
       酒吧男孩/酒吧跑堂人員(負責(zé)清潔酒廊和把器具重新放回酒吧)------- 無經(jīng)驗要求. 基本的英語技能. 月薪范圍:600~900美元?？梢詴x升酒吧服務(wù)員.
       初級餐廳服務(wù)員/侍應(yīng)生/助理餐廳侍應(yīng)生(端送酒菜和飲料)------有工作經(jīng)驗. 基本的英語技能. 月薪范圍:1200至1800年美元不等,可以晉升為餐廳助理服務(wù)生。
       助理餐廳服務(wù)員/侍應(yīng)生(協(xié)助餐廳侍應(yīng)生做好餐飲服務(wù),全心全意為顧客服務(wù))------有工作經(jīng)驗. 基本的英語技能. 月薪范圍:$1400至2100美元?？梢詴x升為餐廳服務(wù)員
       餐廳服務(wù)員(為乘客講解菜肴,提出建議,督促指派助理侍應(yīng)生)--------有多年工作經(jīng)驗和流利的英語能力.月薪范圍:2200至3800美元不等.可以晉升餐廳服務(wù)長.
       餐廳服務(wù)長(負責(zé)某些餐廳的總體服務(wù)、檢查所有的適應(yīng)生)--------有多年工作經(jīng)驗尤其郵輪工作經(jīng)驗. 流利的英語技能. .月薪范圍:2600至4800年美元不等。
       Maitre D'/餐廳經(jīng)理-------為顧客照看座位和提供服務(wù)，在餐廳監(jiān)督工作人員.在 the maitre d' 職位下面就是服務(wù)長，每個服務(wù)長負責(zé)幾個服務(wù)生和餐館工人。流利的英語技能. 月薪范圍:3400至5200美元不等。
5. 講師（解說員）
       郵輪公司聘用各種各樣的客人作為報告人/講師，他們必須有豐富的知識，優(yōu)秀的人際資源關(guān)系，擅長于語言表達能力。聘用報告人/講師為游客演講是郵輪活動的根本部份。報告人/講師介紹的游覽線路必須是符合郵輪公司的規(guī)定，他們和郵輪上工作人員相處一般都非常融洽。雖然對于涉及郵輪的各種各樣的題目有許多類型的演講和研討會, 但郵輪上的報告人/講師一般被劃分為以下三組:
       目的地報告人/講師------目的地報告人的責(zé)任是介紹說明郵輪預(yù)計到達的國家或者地區(qū)的政治\港口的情況，包括一系列的原始文化，比如歷史, 地理, 人類學(xué), 野生生物, 海洋生物等知識的介紹。例如, 一位報告人在郵輪上向墨西哥游客介紹墨西哥和美國的戰(zhàn)爭、美國和墨西哥之間的對外政策在或文化差異。介紹的內(nèi)容不應(yīng)該是重復(fù)過的或者在給游客的宣傳冊上有的。目的地報告人必須有證件，是一個優(yōu)秀的和老練的公眾發(fā)言人，面對50-300 位游客的每次提問發(fā)言游刃有余。一個好的旅行消息報告人/講師應(yīng)該知道如何在游客面前進行包裝和炒作!以讓更多的游客到郵輪上來休閑渡假。
       特殊行業(yè)報告人/講師------- 特殊行業(yè)報告人/講師應(yīng)該談?wù)撍麄兊膶ｉT知識領(lǐng)域。比如興趣愛好, 教育文化和娛樂方式等。研究這些領(lǐng)域是很具有適用價值的。郵輪上開展的研討會和演講的題目不一定是游客必須要參觀的或者郵輪必須要到達的那些港口，特殊行業(yè)開展的研討和演講的題目范圍是相當(dāng)廣泛的：歌劇、劇院、古典音樂、攝影、海洋生物, 野生生物, 烹飪, 美酒、藝術(shù)、電影、天文、動物、藝術(shù)、工藝、地球科學(xué)、醫(yī)療、營養(yǎng)、世界形勢、計算機、時尚、地質(zhì)、天文等，甚至報告人/講師自己擬定一個題目和游客一起討論。港口/商店購物講師------- 這種類型的講師和前面提到的兩種講師是完全不同的。港口/商店購物講師一定要知道郵輪沿途?？康母劭诘脑敱M的知識, 講師應(yīng)該向乘客推薦各種各樣的岸上商店的東西，和商店的售貨員保持密切的聯(lián)系。港口/商店購物講師一般是安排在跑加勒比區(qū)域港口的郵輪上。講師的責(zé)任不純粹是做商品介紹。他們需要優(yōu)秀的演說技能和銷售技能。在被推薦的商店里他們必須要優(yōu)先向游客介紹那些商店的東西并要游說游客購買那些東西。他們必須要做到熱心、可信的。對于一個講師來說，了解加勒比商店市場的詳盡的知識是很有用的。
       所有郵輪上講師/報告人的合同和薪水的變化是根據(jù)游覽線路來確定的，港口/商店購物講師薪水通常是基本工資加上從各種各樣的岸上的商店拿到的回扣。
6. 輔導(dǎo)員（教練）
       有些郵輪公司的船上聘用各種各樣類型的輔導(dǎo)員，他們?yōu)槌丝吞峁└嗟膴蕵讽椖?。許多情況下輔導(dǎo)員是外部聘用或者職介機構(gòu)提供。郵輪上的輔導(dǎo)員擔(dān)任的職位一般是: 高爾夫球輔導(dǎo)員、潛水運動輔導(dǎo)員/水上運動輔導(dǎo)員, 駕駛臺輔導(dǎo)員、舞蹈輔導(dǎo)員、得克薩斯輔導(dǎo)員、藝術(shù)和工藝輔導(dǎo)員、西洋雙陸棋輔導(dǎo)員、計算機和互聯(lián)網(wǎng)輔導(dǎo)員對于某些類型的輔導(dǎo)員來說，當(dāng)您上船后你會發(fā)現(xiàn)郵輪公司關(guān)于這條郵輪的一些描述和指導(dǎo)要求。
       高爾夫球輔導(dǎo)員(熟練操縱高爾夫球模擬器, 和乘客一起打高爾夫球, 代替其他郵輪工作人員值班) -------要求有流利的英語技能。這些獨立的每一個工作崗位都要求輔導(dǎo)員有很好的水平，很好的耐心，積極調(diào)動乘客的參與意識。他們必須擁有鼓勵乘客消費，增加營業(yè)收入的本領(lǐng)。
       水肺潛水/水上運動輔導(dǎo)員(每日表演潛水和水上運動節(jié)目, 維護潛水設(shè)備)-------要有潛水輔導(dǎo)員證明和CPR/First 證書。英語口語流利。
       橋牌輔導(dǎo)員-------必須是有經(jīng)驗的橋牌老師，經(jīng)ACBL證明合格的獲得生活大師身份的主任。主任必須有熟練的標(biāo)準(zhǔn)美語，是一個優(yōu)秀的社交家，有開朗的，精力充沛的個性。橋牌主任對教授橋牌課程負責(zé)，也要對中等的\高級的橋牌學(xué)習(xí)者負責(zé)。在沒有靠碼頭的時候，船每天是在海上，有許多乘客就要學(xué)習(xí)橋牌知識。橋牌輔導(dǎo)員應(yīng)該提供相應(yīng)的課程培訓(xùn)給初學(xué)者。
       舞蹈輔導(dǎo)員 ---------最好是熟練所有舞蹈花樣的夫婦。要會從經(jīng)典舞蹈到當(dāng)前流行的舞蹈，可以為不同年齡層和不同舞蹈基礎(chǔ)能力的乘客提供指導(dǎo)和幫助。一天中也許最有特色的課程就是在傳統(tǒng)舞廳中傳授跳舞技術(shù)，包括華爾茲和狐步舞。其次就是教排舞和Macarena 。舞蹈輔導(dǎo)員必須要有一顆開朗的、友好的心。
       Texas 42 輔導(dǎo)員-------- Texas 42 輔導(dǎo)員一般來自于“Texas全國比賽”,Texas 42 是一個很受歡迎的多米諾骨牌比賽，在戰(zhàn)略玩法上和打橋牌相似。作為一個在皇家加勒比郵輪上的新節(jié)目，在Texas 42 比賽中將會使你成為一個有特色的專家。輔導(dǎo)員將指導(dǎo)乘客如何玩和提高他們的游戲技能。Texas 42 輔導(dǎo)員必須是友好, 靈活和優(yōu)秀的。有開朗的，精力充沛的個性。輔導(dǎo)員必須要對教授的課程、開始的初學(xué)者、中級的/高級的游戲玩家認真負責(zé)。無論船在海上或者船在港口，輔導(dǎo)員都要向每一個游戲者認真教授每一節(jié)課。Texas 42 輔導(dǎo)員對保持船的Texas 42 的消費品(譬如骨牌, 紙墊和鋼筆)供應(yīng)負責(zé)，要是這些游戲用具在船上備足。
       藝術(shù)& 工藝品輔導(dǎo)員---------當(dāng)船在海上或者在港口的時候，藝術(shù)& 工藝品輔導(dǎo)員要向游客教授工藝項目，對游客的態(tài)度一定要友好, 教授的時候一定要有耐心和具有創(chuàng)造性。輔導(dǎo)員負責(zé)提供做工藝品或者藝術(shù)品需要的材料, 對于教授的每一節(jié)課都要準(zhǔn)備一個有創(chuàng)意的項目。比如工藝課可以傳授制作"Scrapbooking的喜悅", "圣誕節(jié)裝飾品的簡易制作", 或"水彩藝術(shù)"等。
       漫畫藝術(shù)家-------在郵輪上服務(wù)的漫畫藝術(shù)家也是船上的工作人員。在郵輪上漫畫藝術(shù)家是相當(dāng)受歡迎的，他可以為大家在郵輪上渡假期間帶來更多的樂趣和難忘的快樂記憶。漫畫家的責(zé)任就是把快樂帶給游客，為游客免費素描\個體寫真。通常, 漫畫家一般在船上人流量很多的地方工作，每畫一副畫的時間應(yīng)該不超過五分鐘，船上的漫畫家必須是友好的, 創(chuàng)造性的和有優(yōu)秀社交技巧的。
7. 廚房部
       廚房里有幾十個廚師，他們要有在酒店或者郵輪上的工作經(jīng)驗。廚師一般被分為兩類，做熱菜的廚師和做冷菜的廚師。熱菜的廚師要會各種烹調(diào)：蔬菜、魚、湯、燒烤等. 做冷菜的廚師要會做各種面包、糕餅、自助餐等.郵輪上專門有一組工作人員負責(zé)準(zhǔn)備餐飲食品，收拾顧客吃剩的飯菜。有一組工作人員(公用事業(yè)部)清洗所有的菜\餐具(包括鍋)\擺放臺布\清潔地板\擦拭窗戶和負責(zé)酒吧區(qū)域的清潔. 一般郵輪上廚師部門可以提供以下的工作崗位：行政總廚、行政總廚助理、廚師長、一級廚師、二級廚師、三級廚師、廚師實習(xí)生、船員廚師、船員廚師助理、船員廚師實習(xí)生、為船員服務(wù)的跑堂人員、原料采購人員、倉庫管理員、助理原料采購人員、糕餅師傅管理員、助理糕餅師傅管理員、糕餅人員、糕餅店實習(xí)生、面包師管理員、助理面包師管理員、面包店實習(xí)生、廚房清潔工、洗碗工等。
       行政總廚(負責(zé)管理整個船上的廚房人員、食品供給消耗計劃, 質(zhì)量監(jiān)督管理) -------八到十年的在船上或者餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，英語技能良好，相關(guān)烹飪院校畢業(yè)。薪水范圍: $4300-5200 美元/月。
       行政總廚助理/Sous 廚師(負責(zé)安排管理廚房部工作人員的每日工作，協(xié)助行政總廚安排食品供給消耗計劃, 協(xié)助質(zhì)量監(jiān)督管理)-------四到五年在船上或者餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，英語技能良好，相關(guān)烹飪院校畢業(yè)。薪水范圍: $3500-4100 美元/月。可以晉升為行政主廚。
Chef De Partie(編寫和制作美食佳肴.食品展示和管理自助餐經(jīng)驗)---------四到五年在船上或者餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，英語技能良好，相關(guān)烹飪院校畢業(yè)。薪水范圍: $3500-4100 美元/月?？梢詴x升為行政主廚。
       一級廚師(管理二級廚師、三級廚師、面包師、糕餅廚師.烹調(diào)食物、直接聽命于行政總廚的指示)-------二到三年的在船上或者餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，英語技能良好，相關(guān)烹飪院校畢業(yè)。月薪范圍:1900至2200美元.可以晉升為行政總廚助理。
       二級廚師、三級廚師(食品的準(zhǔn)備和烹調(diào),監(jiān)督管理面包師,糕餅師、清潔工和食品采購人員)---------要求有一到二年的在船上或者餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，英語技能良好，相關(guān)烹飪院校畢業(yè)。月薪范圍:1400至1600美元, 可以晉升為一級廚師。
       廚師實習(xí)生(食品的準(zhǔn)備和烹調(diào)，服從一級廚師的指揮)--------有餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，基本的英語技能，相關(guān)烹飪院校畢業(yè)。月薪范圍:700至900美元, 可以晉升為三級廚師。
       船員廚師/船員廚師助理/船員廚師實習(xí)生(食品的準(zhǔn)備和烹調(diào)，服從一級廚師的指
揮)----------有餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，基本的英語技能，相關(guān)烹飪院校畢業(yè)。月薪范圍:700至900美元, 可以晉升為三級廚師。
       為船員服務(wù)的跑堂人員/為船員服務(wù)的食堂工作人員(清洗、一般維修，服從于一級廚師)-------職位較低，不要工作經(jīng)驗，非?；镜挠⒄Z技能。月薪范圍:600至900美元, 可以晉升為自助餐工作人員
       原料采購人員、倉庫管理員(負責(zé)所有食品的采購、供應(yīng)、存貯、分發(fā)。受行政總廚指揮) -------要求有餐飲工作經(jīng)驗和會計知識,良好的英語技能。月薪范圍: $1500-1800 美元。原料采購人員助理(負責(zé)所有食品的采購、供應(yīng)、存貯、分發(fā)，受原料采購人員的指揮)-------- 要求有餐飲工作經(jīng)驗和會計知識,良好的英語技能。月薪范圍: $1200-1600 美元。糕餅師管理員(負責(zé)管理糕餅師工作人員，監(jiān)督所有點心的制作和準(zhǔn)備所有的糕餅) --------不少于三年餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，英語技能良好，相關(guān)烹飪院校畢業(yè)。薪水范圍: $1900-2400美元/月。
       糕餅師管理員助理(負責(zé)管理糕餅師工作人員，受糕餅師管理員指揮，監(jiān)督所有點心的制作和準(zhǔn)備所有的糕餅) ------不少于三年餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，英語技能良好，相關(guān)烹飪院校畢業(yè)。薪水范圍: $1600-2100美元/月.可以晉升為糕餅師管理員。
       糕餅師工作人員(糕餅師工作人員要制作并準(zhǔn)備好有創(chuàng)意的各種美味點心，受糕餅師管理員指揮) ------要求有不少于三年餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，基本的英語技能，相關(guān)烹飪院校畢業(yè)。薪水范圍: $1100-1500美元/月.可以晉升為糕餅師管理員助理。
       糕餅店實習(xí)生(協(xié)助準(zhǔn)備和烹調(diào)所有點心，受糕餅師管理員指揮，清潔和維護制作糕餅的設(shè)備) -------要求有不少于一年的餐館或者酒店工作經(jīng)驗，基本的英語技能。薪水范圍: $800-1300美元/月.可以晉升為糕餅師工作人員.
       面包師管理員(負責(zé)監(jiān)督管理面包店工作人員，準(zhǔn)備好和烹調(diào)好所有面包產(chǎn)品)--------- 要求有不少于三年的船上或者餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，良好的英語技能，相關(guān)烹飪院校畢業(yè)。月薪范圍: $1800-2300 美元。
       面包師管理員助理(負責(zé)監(jiān)督管理面包店工作人員，直接服從于面包師管理員指揮，協(xié)助準(zhǔn)備和烹調(diào)所有面包產(chǎn)品) -------要求有不少于三年的船上或者餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，良好的英語技能，相關(guān)烹飪院校畢業(yè)。月薪范圍: $1600-1900 美元。可以晉升為面包師管理員。
       面包店工作人員(面包店工作人員負責(zé)準(zhǔn)備和烹調(diào)所有面包產(chǎn)品，直接服從于面包師管理員指揮) ----------要求有不少于二年的餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，基本的英語技能。月薪范圍: $1200-1700 美元?？梢詴x升為面包師管理員助理。
       面包店實習(xí)生(協(xié)助準(zhǔn)備和烹調(diào)所有面包產(chǎn)品，直接服從于面包師管理員指揮) --------要求有不少于一年的餐館或者酒店的基本工作經(jīng)驗，基本的英語技能。月薪范圍: $900-1300 美元。可以晉升為面包店工作人員。
       廚房清潔工(清潔和維護廚房設(shè)備) --------- 職務(wù)要求很低，沒有工作經(jīng)驗要求，只要會一點點英語就可以。月薪范圍: $500-700 美元?？梢詴x升為客房助理。
洗碗工(清洗廚房和乘客用過的盤、碗、罐等，把它們整齊放好。) -------職務(wù)要求很低，沒有工作經(jīng)驗要求。只要會一點點英語就可以。月薪范圍: $500-600 美元?？梢詴x升為客房助理。
8. 職位
客房部
International Cabin Steward/Stewardess客房男, 女服務(wù)員
International Room Service Attendant客房用餐男,女服務(wù)員
Linen Valet 布草員
Night Steward 夜班客房服務(wù)員
HK Cleaner 客房部清潔員
Tailor 裁縫
Butler 貼身管家
餐廳部
International Waiter/Waitress餐廳男, 女服務(wù)員
International Asst. Waiter/Waitress餐廳男, 女助理服務(wù)員
International Snack Steward/Stewardess自助餐廳男,女服務(wù)員
酒吧
International Bar Waiter/Cocktail Waitress酒吧男, 女服務(wù)員
International Asst. Bartender/Bar boy酒吧助理調(diào)酒師
中廚房
1st Wok/Fried 一級爐灶(需英語)
1st Dim Sum 一級點心師(需英語)
1st Chopper 一級切配師(需英語)
1st BBQ 一級燒烤師(需英語)
西廚房
Galley-Butcher/Pastry/ Bakery/Garde Manger Saucier/ Rostisseur/ Entremetier/
Breakfast
西餐(肉房廚師，西餅廚師，面包師，冷房廚師，熱房廚師，自助餐廚師，早餐廚師) 娛樂部
Adult animator 成人娛樂員(會粵語優(yōu)先)
酒店部
Desktop Publish 排版印刷員
Hotel Director Secretary 酒店總監(jiān)秘書
Front Desk Operator前臺接待(需會粵語或意、法、德、西語)
Nurse 護士
倉庫
Asst.Prov.Master 倉庫副主管